bistria quatre（ビストリアカトレ）

　　　　　　〇アミューズブーシュ

　　平貝と胡瓜のタルタルのブルスケッタ

　　　　　ディルの香り　キャビア添え

　　　　　　　〇前菜

イワシのオイルサーディンと

　焼きトマト　モッツァレラチーズの

　　　　　カプレーゼ仕立て

　　　　　　　〇スープ

　　　　ジャガイモの冷たい

　　　　　ポタージュスープ

　　　　　　　〇パスタ

　　　ウナギの蒲焼きと桃の

　　　　　冷製カッペリーニ

　　　　　　　〇お魚　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　スズキのポワレと

　　焦がしとうもろこしのクレマ

　枝豆とケッパーのソースヴェール

　　　　　　　〇氷菓

　　レモンと白ワインのグラニテ

　　　　　　ミントの香り

　　　　　　　〇お肉

　　和牛のグリル　サマートリュフと

　　　　パルミジャーノのフォンデュ　

　　　　　甘い赤ワインのソース

　　　　　　　〇パン

　　　　　　　〇デザート

　　　イチジクのミルフィーユ

　　　マスカルポーネクリーム

　　　バナナのジェラート添え

　　　　　　〇コーヒーor紅茶

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【８月末までのディナータイム】

　　ディナー限定のコース料理を

　　　　　ご用意致します。

※個室のご用意や、ホール貸し切り（16名様）その他サプライズや質問等がありましたらお気軽にご相談下さい。

ご予約は3日前迄に承ります。

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コース料理の最終受け付け時間は19:00とさせて頂きます。

尚、当日ご来店いただけない場合100%キャンセル料が発生いたしますのでご了承下さいませ。