bistria quatre（ビストリアカトレ）

～圣诞限定菜单～

・娱乐1

松露挞

・娱乐2

天使虾、鳄梨和鱼子酱

软糖

·开胃菜

鹅肝和萝卜

一汤

冬季蔬菜浓汤

·鱼

红鲷鱼 meuniere

白葡萄酒雪蟹酱

・冰果

起泡酒格兰尼塔

·肉

红酒汁烤日立牛肉

搭配时令蔬菜

·面包

·甜点

勃朗峰 au 短语

·咖啡或茶

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承诺1

・ 2024 年将于本月（12 月）结束。那是我无法真正感受到春夏秋冬四个季节的一年。

让我们以限时圣诞午餐和晚餐套餐来结束12月吧！

*圣诞节午餐套餐的主菜使用了北海道产的虾夷鹿。它完全没有任何异味，而且与其他畜肉相比，含有大量的蛋白质和铁，且脂肪含量低，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外，它比其他畜肉含有更多的亚油酸，具有降低胆固醇和血压的作用。

*圣诞晚餐套餐采用被誉为世界三大美食的松露、鹅肝、鱼子酱打造奢华菜单。请借此机会享用 Bistoria Cattle 的圣诞午餐和晚餐套餐。

承诺2

- （感受季节）（色彩缤纷）（欣赏外观）创建菜单时，我们会考虑这三个主题：（这个季节我想吃什么？）（这个和其他食材）我们希望招待我们的顾客有时会尝试一些富有冒险精神的菜肴，同时思考将它们放在一起时会是什么样子。