bistria quatre（ビストリアカトレ）

·娛樂

南瓜焦糖布丁

帕瑪火腿

·開胃菜

醃製太平洋秋刀魚和烤茄子

番茄羅勒醬

一湯

蘑菇地瓜濃湯

·麵食

伊比利亞豬肉醬義大利麵

·魚類菜餚

香煎鱸魚

白葡萄酒醬蛤蜊

·肉

烤和牛

紅酒和香醋醬

·甜點

栗子巧克力凍糕

焦糖堅果葡萄冰淇淋

·咖啡或茶

另加 1100 日圓（含稅），我們還提供搭配套餐，其中包括由葡萄酒商店“Wine de Mami”挑選的一杯白葡萄酒和一杯紅葡萄酒。

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◇Bistoria Cattleya 精選葡萄酒

● Pieroth Japan，一家歷史悠久的葡萄酒公司

由葡萄酒專家精心挑選的一系列葡萄酒。

● 「Wine de Mami」葡萄酒商店－精選葡萄酒

秋季推薦白葡萄酒

清新優雅的香氣，令人聯想到柑橘類水果和白色花朵。

清爽的酸度和令人愉悅的礦物味貫穿始終。

秋季推薦紅酒

天氣還是很熱，所以我們會把紅酒的溫度調得比平常略低。

它口感清淡爽口，與和牛牛肉搭配起來格外美味。

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【主廚寄語】

九月標誌著從夏季到秋季的過渡。

我們在這道菜中融入了時令食材，呈現出一種讓您能夠欣賞到不斷變化的香氣、色彩和口感的視覺效果。

每一口都讓人感受到秋天的氣息，更期待下一道菜。

請慢慢品嚐這款限時供應的口味。