bistria quatre（ビストリアカトレ）

·娱乐

南瓜焦糖布丁

帕尔玛火腿

·开胃菜

腌制太平洋秋刀鱼和烤茄子

番茄罗勒酱

一汤

蘑菇红薯浓汤

·面食

伊比利亚猪肉酱意面

·鱼类菜肴

香煎鲈鱼

白葡萄酒酱蛤蜊

·肉

烤和牛

红酒和香醋酱

·甜点

栗子巧克力冻糕

焦糖坚果葡萄冰淇淋

·咖啡或茶

另加 1100 日元（含税），我们还提供搭配套餐，其中包括由葡萄酒商店“Wine de Mami”挑选的一杯白葡萄酒和一杯红葡萄酒。

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◇Bistoria Cattleya 精选葡萄酒

● Pieroth Japan，一家历史悠久的葡萄酒公司

由葡萄酒专家精心挑选的一系列葡萄酒。

● “Wine de Mami”葡萄酒商店——精选葡萄酒

秋季推荐白葡萄酒

清新优雅的香气，令人联想起柑橘类水果和白色花朵。

清爽的酸度和令人愉悦的矿物味贯穿始终。

秋季推荐红葡萄酒

天气仍然很热，所以我们会把红酒的温度调得比平时略低一些。

它口感清淡爽口，与和牛牛肉搭配起来格外美味。

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【主厨寄语】

九月标志着从夏季到秋季的过渡。

我们在这道菜中融入了时令食材，呈现出一种让您能够欣赏到不断变化的香气、色彩和口感的视觉效果。

每一口都让人感受到秋天的气息，更加期待下一道菜。

请慢慢品尝这款限时供应的口味。